Noura Traiteur PARIS 11

Nos Plateaux-repas

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A commander la veille !
Tous nos plateaux sont accompagnés des éléments suivants: Couverts inox, un verre, une serviette, du pain libanais, du sel et du poivre ainsi que d'une sauce salade.A commander la veille !Commande minimum : 4 plateaux.

• Douceur de Beyrouth

  Moussaka: Aubergines, sauce tomate et pois chiches
  Fatayer aux épinards: Rissolé aux épinards
  Rikakat fromage: Croustillant au fromage (lait de vache, chèvre et brebis)
  Falafel: Croquant de fèves et pois chiches à l’huile de sésame
  Tabbouli: Salade de persil, blé, tomate et menthe
  Hommos: Purée de pois chiches
  Moutabal: Caviar d’aubergine
  Warak énab: Feuilles de vigne farcies de riz
  Loubié bel zeit: Haricots verts et tomates à l’huile d’olive
  Mouhallabié: Flan à la fleur d’oranger
  Pain libanais

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  24,27 €

• Délices de Zahlé

  Moussaka: Aubergines, sauce tomate et pois chiches
  Fatayer: aux épinards Rissole aux épinards
  Falafel: Croquant de fèves et pois chiches à l’huile de sésame
  Croquant de kebbé: Boulette de boeuf & agneau hachés au blé concassé
  Tabbouli: Salade de persil, blé, tomate et menthe
  Hommos: Purée de pois chiches
  Moutabal: Caviar d’aubergine
  Warak énab: Feuilles de vigne farcies de riz
  Loubié bel zeit: Haricots verts et tomates à l’huile d’olive
  Assortiment de baklavas: Pâtisseries aux amandes, pistaches et pignons de pin
  Pain libanais

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  24,27 €

• Exquis de Saïda

  Salade orientale: Salade de tomate, laitue, concombre, poivron vert et radis
  Warak énab: Feuilles de vigne farcies de riz
  Laban au concombre: Yaourt frais, émincé de concombre et menthe
  Kebbé au four: Galette de boeuf & agneau hachés, blé concassé, oignons et pignons de pin
  Aich al sarail: Pain et fruits secs au sirop, crème de lait
  Pain libanais

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  26,38 €

• Saveurs de Kaakour

  Hommos: Purée de pois chiches à l’huile de sésame
  Gigot d'agneau sur un lit de riz aux amandes
  Samaké harra: Ratatouille de légumes
  Fromage Halloum: Fromage au lait de vache, chèvre et brebis
  Salade de fruits de saison
  Pain libanais

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  32,71 €

• Croustillant de Tripoli

  Samaké harra: Ratatouille de légumes
  Tabbouli: Salade de persil, blé, tomate et menthe
  Croquant de Kebbé: Boulette de boeuf & agneau hachés au blé concassé
  Fatayer aux épinards: Rissole aux épinards
  Sambousek fromage: Rissole au fromage (lait de vache, chèvre et brebis)
  Chawarma poulet sur lit de moutabal: Émincé de poulet mariné et rôti sur lit de caviar d’aubergine
  Mouhallabié: Flan à la fleur d’oranger
  Pain libanais

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  28,49 €

• Succulent de Tyr

  Moussaka: Aubergines, sauce tomate et pois chiches
  Salade orientale: Salade de tomate, laitue, concombre, poivron vert et radis
  Chawarma de boeuf sur un lit de hommos: Émincé de boeuf mariné et rôti sur lit de purée de pois chiches
  Batata harra: Dés de pommes de terre épicées à la coriandre
  Assortiment de baklavas: Pâtisseries aux amandes, pistaches et pignons de pin
  Pain libanais

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  29,49 €

• Gourmand de Baalbeck

  Hommos: Purée de pois chiches à l’huile de sésame
  Moutabal: Caviar d’aubergine
  Chawarma mixte sur lit de hommos: Émincé de boeuf et poulet marinés à la broche, sur lit de purée de pois chiches
  Fromage Halloum: Fromage au lait de vache, chèvre et brebis
  Carabiges: Sablé aux pistaches, crème meringuée
  Pain libanais

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  30,60 €

• Plaisir de Byblos

  Millefeuille de fromage libanais: Millefeuille de fromage, tomate et basilic
  Moutabal: Caviar d’aubergine
  Fatayer aux épinards: Rissole aux épinards
  Falafel Croquant de fèves et pois chiches à l’huile de sésame
  Sambousek fromage: Rissole au fromage (lait de vache, chèvre et brebis)
  Sayadieh de poisson: Cabillaud et riz à l’orientale
  Carabiges: Sablé aux pistaches, crème meringuée
  Pain libanais

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  32,71 €