Gandhi PARIS 01

Agneau et boeuf

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• Agneau aubergine

  morceaux d'agneau marinés aux aubergines et au beurre, parfumé aux épices

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  15,50 €

• Agneau korma

  morceaux d'agneau marinés au yaourt, beurre et parfumés aux épices

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  14,00 €

• Agneau roganjosh

  morceaux d'agneau marinés en sauce, moyennement épicé

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  13,80 €

• Agneau vindaloo

  gigot d'agneau accomodé aux herbes, piments et aux épices (relevé)

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  14,50 €

• Agneau saagwala

  curry d'agneau avec épinards hachés, à la façon de goa

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  15,50 €

• Agneau keema mutter punjabi

  agneau haché au curry, petits pois, coriandre, gingembre à la façon du punjab, moyennement épicé

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  14,80 €

• Boeuf kofta lakhnwi

  boulettes de boeuf haché préparées en sauce épicée à l'ail avec cumin et crème façon agora

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  12,00 €

• Boeuf keema mutter malai

  boeuf haché au curry avec tomates, petits pois, coriandre moyennement épicé

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  12,00 €